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家常菜菜谱 虫草花炒卤猪耳简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  猪耳是一种滋味的食材,它的吃法有红油、凉拌、卤水、红烧等方式,其中卤水这种做法占有相当大的比重。猪耳富含蛋白质和胶质,有补虚健脾和护癫痫病人可以做手术治疗吗?肤养颜的食效,而且它的口感柔韧爽脆,所以很多老友喜欢在饮酒时佐以猪耳的菜式。而虫草花则含有大量的氨基酸和维生素,与猪耳组合,营养口感皆属上乘,北京治疗癫痫的医院都有哪些呢故与诸君推介。

  材料:虫草花80克、卤猪耳250克、青红辣椒各30克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、花生小孩癫痫病越早发现是不是自己的希望越大?油各适量。

  做法:虫草花洗净,以温水浸泡10分钟备用;卤猪耳切条备用;青红辣椒去籽洗净,切丝备用;开锅下油,爆香拍蒜和南宁癫痫病权威医院椒丝,下卤猪耳大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入虫草花和少许生抽继续翻炒,调味后炒匀即成。