碎肉糟白菜是家家户户都会品尝到的一道美食，而你是否正为这样的美食所青睐呢?你又是否想亲自烹制这样一道美食来犒劳一下自己呢?下面不妨就来了解一下碎肉糟白菜的做法，以满足自己的心中所想吧。具体做法如下：

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　　原料：

　　糟白菜300克、五花碎肉200克、泡辣椒3个。

　　调料：

　　生抽5克、儿童抗痫药一个月费用多钱老抽少许、桂林三花酒5克、白糖5克、姜丝、蒜蓉、葱末各适量、油10克。

　　做法：

　　1、准备好食材。

　　2、糟白菜用刀切成细丁、泡辣椒也剁碎备用。郑州专治癫痫病医院哪家好p>

　　3、将切成细丁的糟白菜在手中握成一团，尽量挤干水份。

　　4、把炒锅置于灶上，倒入挤干水分的糟白菜，用小火慢炒至干爽，倒出备用。

　　5、锅里倒入油，把辣椒碎、蒜蓉、姜丝放到锅里炒出香味，湖北哪家医院治癫痫病最好加入碎肉，淋三花酒炒匀，再分别倒入生抽、老抽上味及上色。

　　6、最后把刚才炒到干爽的糟白菜倒入锅中，与碎肉一起翻炒均匀，出锅前加白糖再翻炒上味即可，会颠锅的尽量表现颠锅的技艺，这道菜一定要把糟白菜和碎肉炒匀。