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什锦鸡蛋饼的家常做法

时间:2020-10-15来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

什锦鸡蛋饼的做法,所属分类:蛋类、饼、卷饼,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

主料:小麦面粉150g,鸡蛋1个,青椒1只,红椒1只,火腿30g,葱适量,盐适量

1. 将青椒,红椒,小葱,火腿切成细小孩羊角风哪个医院看末备用;将鸡蛋打入面粉中

2. 加适量水到面粉中,不停搅拌面糊至均匀细腻无颗粒;把切好的辅料倒入面糊中

3. 加适量盐和孜然粉,搅拌均匀

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4. 小火热锅,加几滴油,真的只要几滴哦,太多油太腻,铺圆饼也会失败

5. 用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内,慢慢转动,滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈),一定要小火

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6. 圆饼逐渐成型,待表层的面糊凝固,就可以翻边了,小心不要弄破

7. 出锅~

8. 开吃

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9. 辣妹子,加了青椒红椒,怎能少了剁辣椒哈哈哈

10. 卷起来,更好吃哟~超简单的周末开胃早餐,什锦鸡蛋饼,你值得拥有!