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夏季七大消暑圣品夏季

时间:2020-09-17来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  夏日炎炎,气温攀升。人体出汗量增加,体内水分、矿物质、水溶性维生素丢失随之增加;代谢加快,营养素需要量增加,若摄入不足,会引起代谢紊乱,以致食欲下降,工作效率降低,还会出现疰夏甚至中暑。因此,夏季日常膳食既要均衡、全面、合理,在保证有粮谷类、豆类、肉、鱼、蛋、奶类、蔬菜和水果的基础上,还要适当增加消暑,以补充功能成分。

  黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成陕西治疗羊羔疯花多少钱?分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的。《本草求真》指出:"黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。"黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

  绿豆。绿豆蛋白质含量较高,脂肪含量极低,钾、钙、镁含量均很高,且含有较多维生素B1、维生素B2 ,是补充钾的极好。绿豆味甘、性寒,有清热、解毒、消暑的功效。为民间夏季普遍食用的饮品,适用于一般人群。病人食用时,应少加或不加冰糖,或改用甘肃治疗癫痫哪家医院靠谱甜味剂。因绿豆、薏米、莲子均含有较高的糖,食用时要相应减少主食摄入量。

  薏米。薏米也称薏仁米、苡米,营养丰富。薏米性微寒,有健脾、去湿、利尿、开胃的功效。适用于一般人群。薏米、红枣均有提高人体免疫功能作用,有健脾益气、养血生津、利尿除湿、清暑之功。

  西瓜。性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有河北治癫痫的#!好医院人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

  丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能"清热利肠".暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有解热之效。

  冬瓜。冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除癫痫的早期症状表现都有哪些湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。

  苦瓜。性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能"除邪热,解劳乏,清心明目",对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

(责任编辑:雨轩)