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盘点腰果的三大营养价值其它

时间:2020-09-16来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  想必大家对于腰果有一定的了解,也有不少人喜欢吃吧!所谓的腰果,又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果有很高的营养价值,非常适合多数人食用!那腰果具体有哪些营养价值呢?一起学习下!

  的营养价值

  1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管大有益处。

  2、含有丰富的油脂,可以润肠通便、润肤美容和延缓衰老。

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  3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

  怎么挑选腰果

  挑选腰果时,以整齐均匀、色白饱满、味香身干、含油量高者为上品;保存得宜可放一年左右,腰果中内含百分之四十五左右的脂肪、蛋白质,另有丰富的维他命A、B1、B2、B6及各种有益的酸、钙、镁、铁、钾、氨基酸等多种矿物质,可用来油炸、盐渍及糖渍。由于腰果的脂肪是一种良质脂肪酸,不但不会胖,最近也被广泛地用来减肥。腰果的花可用来酿酒;新鲜的「腰果梨汁」可以用来防治肠、慢性痢疾,并有利尿、治治癫痫的好方法都有哪些水肿的。

  推荐腰果做法

  

  材料:虾仁200克,腰果仁50克,葱花,蒜片,姜各2克,30克。

  调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许。

  做法:

  1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。

  2、蛋白打散癫痫病是怎么引发的?,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

  3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下。

  3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。

  4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。

  5、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤。

  6、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成。

  莲薏腰果羹

  原料:腰果、莲子、新乡治疗癫痫哪家医院靠谱茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,适量的白糖。

  制作:

  1、腰果、莲子加水煮熟,捞起后沥干。

  2、茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。

  3、将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。

  4、藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。

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(责任编辑:戴章义)