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榨菜肉末蒸鱼的做法

时间:2020-07-30来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  榨菜肉末

  主料:罗非鱼(1尾)、榨菜(50克)、猪绞肉(50克)、红椒(1只)、葱(2根)、姜(5片)

  调料:油(1汤匙)、料酒北京治小儿癫痫病哪家医院好?(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、蒸鱼酱油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)

  制作做法:

  1、罗非鱼洗净,在鱼背处横切一刀,抹上一湖北那家医院治癫痫病好层盐,腌制5分钟;姜切成细丝,葱切成葱花,红椒切成细丝。

  2、榨菜切成细丝,与猪绞肉一起放入碗内,加入1汤匙油、1汤匙料酒、1汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼酱油和1/3汤匙白糖鄂尔多斯哪家医院看癫痫看的好拌匀,腌制15分钟入味。

  3、往罗非鱼腹中塞入少许姜丝,鱼身也洒上姜丝,将腌好的肉末榨菜丝铺在鱼身上,腌制15分钟入味。

  4、待洒上一层红椒癫痫治疗有哪些方法丝后,再给罗非鱼盖上一层保鲜膜。

  5、烧开锅内的水,放入罗非鱼大火隔水清蒸15分钟,取出洒上葱花,淋上1/3汤匙香油即可。