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千叶纹蛋糕的做法

时间:2020-07-25来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

1.所需材料称重备用

2.蛋黄与蛋清分离

3.蛋黄打散,依次加入玉米油和清水,用蛋抽快速搅打至水油充分融合

4.面粉过筛加入蛋黄盆中

哈尔滨看癫痫病到哪个医院ass="index">5.用橡皮刮刀翻拌均匀至没有明显颗粒

6.蛋清盆里滴入几滴白醋

7.接着分三次加入细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀

8.蛋白打发至提起打蛋器,蛋白能拉出一个直立的小尖角,且不会往下掉,就不要继续搅济南癫痫病重点医院打了

9.用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黄盆里,轻轻翻拌,就像炒菜一样,不要打圈圈搅拌,容易消泡

10.翻拌好的面糊倒入蛋白盆里,继续翻拌均匀

11.翻拌好的面糊有微微的光泽度且没有蛋白,整体均匀

治疗癫痫病主要都有哪几种方法lass="index">12.然后倒入蛋糕模具,把盆里的面糊刮干净,轻震几下震出里面的大气泡

13.留一小部分面糊,倒入可可粉继续翻拌均匀

14.装入一次性袋中,剪一小口

15.如图所示挤成条状

湖南治疗癫痫病的医院>16.然后用筷子正反交叉划线

17.烤箱预热,160℃烘烤40分钟左右

18.出炉之后举起模具摔几下,震出蛋糕体内的热气,然后迅速倒扣

19.放凉后切块