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怎么煮螃蟹 煮螃蟹的步骤

时间:2020-07-25来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

平时有些人购买新鲜,以后不想蒸着吃,想把它煮着吃,但又不知道螃蟹怎么煮才好吃。清水煮螃蟹的方法并不复杂,但要掌握它的方法技巧,只有这样才能煮出好吃的大螃蟹。

1、煮螃蟹的方法十分简单,把它直接放到水中煮就可以,但在煮螃蟹广州市癫痫病医院预约挂号以前,一定要把购买回来的新鲜螃蟹认真清洗,可以先把它放到干净的水中养几个小时,然后在水中加入少量的白酒。

2、水中的螃蟹受到酒精刺激以后,会加快身体代谢,会让螃蟹身体内部的脏东西全部排出到水中,而且在吸收少量酒精以后,螃蟹的活性会降低很多,它的攻击呼和浩特治癫痫三甲医院力会减弱,人们在用手清洗时,不用担心会被螃蟹攻击。

3、泡好以后的螃蟹,要把他的肚脐翻开,把里面的脏东西挖出来,再把螃蟹的腮去掉,接下来就要用清水冲洗螃蟹,那些清水不能冲掉的缝隙,要用牙刷认真刷洗,洗好以后做螃蟹还要放到清水中内江羊羔疯频繁发作如何治疗,再养3到4个小时,然后再把它放到流水下冲洗干净。

4、准备一个不锈钢锅,里面放入足量的清水,把洗干净以后的螃蟹直接放到锅中,再准备一块,把它切成姜片也放到锅中,盖好锅盖以后加热煮,开,开锅以后要马上调小火,利用中火来煮螃蟹,大约煮15到20分钟,癫痫病治疗多少钱锅中的螃蟹就能熟透,取出以后降温即可食用。

5、煮螃蟹的方法和步骤比较简单,但大家在煮螃蟹时一定要注意,开锅以后绝对不能用大火接着煮,不然会让螃蟹的八条腿全部脱落,会让螃蟹的营养大量流失,而且煮好以后的螃蟹口感也不会太好。