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让你百吃不厌的好菜:茄子拌蒜

时间:2020-05-21来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

2013-06-14 09:55:35 来源 : 未知 编辑 : 李爱琳

1. 将茄子洗净,对开,水中浸泡半个小时,这样吃了不容易过小孩抽风怎么办敏,颜色和口感会更好 2. 放入蒸锅大火蒸10分钟,或者饭焐茄子,煮饭的时候将茄子捂上即可 3. 将蒸好的茄子晾凉,撕成丝备用 4. 将蒜放在石臼中用木棍塌成蒜蓉汁(没有的,可以用碗和擀面杖代替,再

2.放入蒸锅大火蒸10分钟,或者饭焐茄子,煮饭的时候将茄子捂上即可

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3.将蒸好的茄子晾凉,撕成丝备用

4.将蒜放在石臼中用木棍塌成蒜蓉汁(没有的,可以用碗和擀面杖代替,再其次者用刀切成蒜末也行)

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5.将蒜捣成蒜蓉汁主要是为了让蒜蓉汁充分的进入到撕好的茄子里,使茄子更美味

6.取一小碗,将蒜蓉连汁一起倒入,再加入醋(醋多点)、生抽、盐、鸡精、香油治疗癫娴病上海哪家最好的医院 ,搅匀淋在茄子即可,最后撒上葱花和尖椒碎拌匀