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传统小食过春节-沙琪玛

时间:2019-12-31来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

原料:

面粉235g、鸡蛋3个(带壳每个约55g)、白砂糖200g、水150ml、葡萄干、白芝麻少许。

做法:

1、鸡蛋和面粉混婴儿癫痫早期症有哪些合,揉成面团,盖上笼布醒15分钟;

2、把面擀成3mm左右厚的面片(为了防止粘连,记得撒干粉);

3、切成面条(面片可以中间拦几刀,让切出的面条不要过长);

4、锅内烧热油,下面条炸熟捞出(放入一条面条郑州癫痫病医院好吗,如果能立即浮起来,代表油就烧好了;如果你用的油炸容器小,记得要多炸几锅,面条在炸的时候膨胀的厉害,以免油溢出);

5、炸好的面条放一个大容器中(炸好的面条在锅内搅动会发出哗哗的声音);

6、找一个有一定深度的容器刷油;<抽搐有什么治疗方法/p>

7、把白砂糖和水倒入锅内,熬至糖冒大泡(用铲子捞起来会拉长线,而不是一滴滴的滴);

8、倒入炸好的面条,白芝麻和葡萄干迅速搅拌均匀;

9、搅拌好的材料放入涂油的容器中,稍微压一下整理好,彻底晾凉切块(不癜痫病人从事什么工作要压的太实,那样面条就碎了,要彻底晾凉,用切面包的锯齿刀切最好)。

要啰嗦的很多,大家看每一个步骤后面的黑色字体吧!