鱼片具体健脾和胃,治疗肢倦乏力的症状,关于鱼片怎么做简单又美味,鱼片的做法各种各样,关于挑选出各种鱼片最美味的烹饪方法与你分享。
一、番茄鱼片的制作过程 用料: 草鱼肉 番茄 鸡蛋清 一个 料酒 水淀粉 葱段 鸡精 盐 玉米油 癫痫病因是什么?>番茄鱼片的做法 草鱼治净,去掉腥线,方法见油泼鲤鱼 将草鱼斜刀切成片,放进大碗里 用盐、料酒腌渍,加鸡蛋清、水淀粉上浆待用 西红柿洗净,切成与鱼片仿佛大小的片待用 锅中注油烧热,放鱼片翻炒至鱼肉呈白色时盛出沥油 锅内留底油,下葱段略煸 加入番茄翻炒 烹入料酒,加盐、鸡精调味 放入适量清汤 倒入河南治癫痫病医院鱼片略炖 用水淀粉勾芡后出锅即可 小贴士 1.鱼片可以用草鱼、皖鱼、黑鱼等都行。 2.鱼片要事先腌渍上浆,才能保持嫩滑。 3.西红柿最好不要去皮 4.也可以在汤底里加入你喜欢的原料,比如豆腐,蘑菇,火腿等,但要在放鱼片之前下到锅里煮熟。 5.如果嫌味道不够浓郁,可以加入番茄酱,在西红柿之前放进锅里翻炒。 6.这道菜多点汤汁好吃,酸酸甜甜的,很爽口。 睡觉时全身抽搐二、如何清蒸鱼片 用料: BASA鱼片 生姜 葱 小米辣 海盐 香油 美极鲜酱油 蒸鱼豉油 清蒸鱼片的做法 1.买回来的鱼片,用清水冲洗一下 2.沥干多余的水分以后,在鱼身上均匀的撒些海盐 3.然后把鱼片摆在盘里姜切丝,把姜丝铺在鱼片上葱白切丝,铺在鱼片上小米辣切碎,零零散散的撒在鱼片上 4.最后在鱼片上淋一点点香油,用保鲜河南医院癫痫排名膜把鱼片盖住蒸锅里水开后 5.放入鱼,蒸7分钟,关火后焖8分钟出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可 三、红烧鱼片 用料: 新鲜鱼片 花生油 蛋清 干辣椒段 泡椒 蒜苗 豆瓣酱 生抽 鸡精 花椒 姜片 洋葱 葱花 红烧鱼片的做法 鱼片用蛋清和花生油拌匀备用! 准备好所有的食材! |