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豆腐怎么吃?豆腐的7种吃法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

   美厨邦小编教你豆腐怎么吃?豆腐的7种吃法

  1.宫爆豆腐丁

  材料:胡萝卜、莴笋、花生豆、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋、白糖、料酒、鸡精、香油、北豆腐、水淀粉

  做法:

  1.胡萝卜和莴笋洗净去皮,切成小块。

  2.一点点油小火炸熟花生豆孝感专业的癫痫病医院,晾一边备用。

  3.豆腐切小块,入油锅中大火炸至发黄,盛出备用。

  4.葱洗净切段,姜蒜切末,干辣椒切段。

  5.将生抽、醋、白糖、料酒、鸡精、香油和水淀粉混合,调成“调味汁”。

  6.锅里倒油,放入花椒、姜、蒜和胡萝卜,中小火将胡萝卜炒至变色。

  7.放入干辣椒翻炒片刻,倒入葱段和莴笋,中大火翻炒为什么癫痫病治好了还会复发

  8.倒入炸好的豆腐丁,炒匀。

  9.倒入调好的“调味汁”,翻炒均匀,最后加适量盐,起锅前放入花生豆炒匀即可。

  2.豆腐丸子汤

  材料:豆腐5块、肉馅200g、油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉

  步骤:

  1.豆腐略洗,加盐于水中将豆腐浸泡。泰州哪个癫痫医院比较好p>

  2.放一小块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。

  3.将肉馅搅拌均匀,剩余的豆腐切小块。

  4.汤锅加水,将豆腐冷水入锅。

  5.烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子,下锅。

  6.煮至丸子浮起来,放少量油和盐即可出锅。

  3.鸡汤豆腐烩青椒洛阳治癫痫病正规的医院>

  材料:油豆腐200克、青椒5个、鸡汤2大勺、盐2克、葱3根

  步骤:

  1.起锅放油,油热后放入葱花爆香。

  2.放入油豆腐略炒一下,添入没过豆腐的鸡汤,调入适量的盐,转小火炖上10分钟。

  3.放入青椒转中火盖上盖子焖8分钟,等到青椒熟了,这道菜就做好了!