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姜撞奶的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  姜撞奶是一道由姜汁和牛奶结合而成的民间传统甜品美食,主要来自珠江三角洲一带地区。这道甜品的味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。这道甜品特别适合一些不爱吃姜或怕姜辣味的人群,因为廊坊羊羔疯治疗的费用牛奶可以很好的冲淡姜的辣味,而且还有治疗咳嗽的功效。如果你不信,不妨做一道姜撞奶试试吧,做法很简单,只要花一会时间就能完成,下面我们来看看姜撞奶这道甜品的做法吧。

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  一、姜撞奶的做法

  原料:姜一块,牛奶200毫升,白砂糖20克。

  做法:

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  1、老姜去皮切小块,所有配料秤量备好;

  2、用榨汁器挤压出姜汁;

  3、将压榨好的姜汁过滤一次;(去除腥辣味)

  癫痫病发作前有先兆吗4、在准备好的容器内,加入8G过滤后的姜汁(2碗各8G)生牛奶放入砂糖加热煮沸后,不停摇动奶锅40下,(使牛奶降温至80°)后,每碗姜汁迅速注入100G牛奶,20秒后即可凝结。