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美食分享:枇杷百合雪耳羹_饮食

时间:2019-10-30来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  挑选雪耳要注意颜色,要选微黄无异味的,太白的雪耳是用硫磺熏出来。选小瓣雪耳较容易煮出粘稠的胶质。雪耳要提前6-8个小时浸泡好,如果时间不够,可用温水泡发。雪耳撕成小块,小点容易煮烂。雪耳放入清水中煮开后微煮一会,再癫痫怎么治疗才能治好压小火,反复大小火几次后,30分钟内必出胶质。

  用料 :枇杷 400克 ,雪耳 半朵 ,干百合 50克

  苏州癫痫病治好要多少钱做法:

  枇杷、雪耳、干百合、冰糖备好

  雪耳、干百合提前8小时浸泡好,枇杷去皮去内膜切块备好

  煮锅放入泡发好的雪耳,加入1500ml清水

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  雪耳煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳

  起胶放入冰糖

  然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟

  再倒入枇杷块武汉比较专业的癫痫病医院>

  煮至枇杷变色即可

  小贴士

  枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。