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食用牛肉的十大益处_饮食

时间:2019-10-30来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  牛肉也是我们爱吃的肉类之一,我们对牛肉的喜爱仅次于对猪肉的喜爱。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,有“肉中骄子”的美称。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。下面小编就为大家细数吃牛肉的十大益处。

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  1、牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

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  2、牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

  3、牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而睡觉时小癫痫发作使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量(能量食品)这一重负下解放出来。

  4、牛肉含维生素B12维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给大连哪家医院专治癫痫病身体进行高强度训练所需的能量。

  5、牛肉的食用多样化如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。