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春季养生菜的做法_蒸面条菜做法

时间:2019-10-06来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

最近依旧忙的没时间做菜和整理菜了,我这本打算想发一系列的春季菜谱到底还是实现不不了,既然这样,还是顺其自然吧。

今儿再来个适合春季吃的野菜——面条菜,这个野菜在河南也叫面条棵,是和荠菜一样的野菜,多生长在田埂地宜春癫痫病要治疗多久头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅,我家的习惯是蒸着吃,就如蒸芹菜叶子、茼蒿、槐花一样,这个在我老妈看来是多吃蒸菜更健康也够有营养,所以每到春季我家就少不了用当季的菜蒸着吃。没吃过这种野菜的赶紧试试啦。。家常菜做法大全

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食材:

面条菜1大把,蒜3瓣

调料:

面粉半碗,盐1茶匙,色拉油少许,辣椒油少许,鸡精少许,香油适量

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1:备好食材。
2:面条菜洗净后晾干,倒入适量的色拉油拌匀。
3:筛入面粉。
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4:然后把面条菜和面粉拌匀。
银川治癫痫病医院 5:大火烧开,倒入面条菜。
6:盖上盖子再中火蒸8分钟。
7:蒜瓣捣碎加入盐,辣椒油,鸡精,香油拌匀备用。
8:面条菜蒸好后快速抖开,以防粘连。
9:吃的时候再拌上蒜汁就好。

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