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情人节甜品做法,草莓蜂蜜蛋糕做法

时间:2019-10-06来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

草莓蜂蜜蛋糕(心形模一个量,外加4个直径5cm的纸杯)

面糊材料:

蛋白85克、细砂糖60克

蛋黄60克、低粉60克、蜜蜂30ml平顶山治疗癫痫病的医院哪家好、清水10ml、草莓30克

其他:烘焙食谱

涂抹(蜂蜜1大勺、温水1小勺混合均匀)、草莓适量、打发的淡奶油适量、黄油和面粉各少许(防粘用)

做法:

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1 模具内涂抹一层黄油,倒入面粉沾匀,再将多余的面粉倒出。

2 草莓30克捣烂成泥。

3 蛋白分三次加糖打至中性发泡。

4 分三次加入蛋黄混合均匀(手动搅癫痫病去哪家医院治疗更有效拌即可)。

5 蜂蜜和清水混合和慢慢倒入翻拌均匀。

6 低粉提前过筛两次,再分两次筛入面糊中轻轻拌匀。

7 取2大勺面糊倒入草莓果泥中混合均匀。

8 两癫痫病中医治疗的方法色面糊交替倒入模具内,至模具7分满。烤箱160度烤40分钟左右。

9 取出后倒扣晾凉,然后脱模,表面刷两层涂面用的蜂蜜水,用保鲜膜包裹好冷藏过夜,草莓和打发的淡奶油做为装饰即可。

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