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京菜家常酥脆烤鸡怎么做好吃入味_外皮酥脆肉质肥嫩

时间:2019-10-05来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

1、 酱汁一定要在鸡的表面均匀的涂上,这样烤完才会有甜酥的感觉。
2、 鸡的空腔内也要涂上胡椒粉、五香粉等调味料去腥。

1首先准备烤鸡外部涂的酱,开火后在锅内加乌鲁木齐专业癫痫医院入750ml的清水和两勺麦芽糖,将其充分搅拌均匀,再加入一勺白醋,将水煮沸,放在一边等待使用。

2这样一直充分处理好的鸡放入锅上,用勺子不停,将锅中的汤汁浇在鸡身上,每一处都要浇哈尔滨哪个医院看小儿癫痫病好到,接着晾挂一小时,等汤汁干后再继续此操作,接着晾挂2小时备用。

3准备一个小碗,加入一点盐、一些胡椒粉、五香粉和酱油,将其充分搅拌均匀后,倒入鸡的腹部,在里面涂抹均匀。 小儿每天入睡癫痫发作>

4这样鸡就处理好了,将整只鸡放入烤盘内,再放入烤箱180°烤至一个小时即可,烤出来的烤鸡皮酥肉嫩,非常可口。

整只鸡的做法有很多,可以炖,可以烤,可以炸,炖的鸡做河南省宝丰人民医院癫痫科好不好法有《小鸡炖蘑菇》、《板栗焖鸡》等等,还可以做《红烧鸡》,杭州的特色《叫花鸡》,感兴趣的可以回家都去试一下。

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