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上汤山菠菜的做法

时间:2019-08-10来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

原料

主料:山菠菜400北京军海医院 癫痫病“基因检测”克,皮蛋30克,海米15克,火腿15克,冬笋20克,咸蛋黄20克。

调料:盐1克,鸡精、料酒各3克,上汤200克。

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1、将山菠菜洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出后用净水冲凉,放入盘中。

2、将火腿、冬笋、咸蛋黄均切成0张家口癫痫病治疗医院.5厘米厚的片,然后分别放入沸水中汆1分钟取出;皮蛋均切成8等块,海米用50℃温水浸泡20分钟。

3、将上汤放入锅中,大火烧开后,放入皮蛋、海米、火腿片、冬笋片、咸蛋黄片,再用盐、鸡精、料酒调味后取出浇在山菠菜即可乌鲁木齐去哪治疗癫痫病好

特点

口味咸鲜,山菠菜脆爽。