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萝卜丝酥饼

时间:2019-08-09来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

【萝卜丝酥饼】 (份量:如图10个)

材料:

<车祸引起的癫痫能治吗?u>水油皮:普通面粉170g、色拉油60g、白糖20克、盐5g、水50g

油酥:低粉55g、色拉油20g

内馅:白萝卜半个、小葱2根、麻油1匙、盐1小匙、虾皮一小撮、鸡精1/小匙

做法:郑州癫痫重点医院g>

1、准备所需材料。

2、萝卜洗净、去皮、擦成丝放适量盐腌制20分钟。

3、挤干萝卜丝中的水分加上剁碎的虾皮、葱末、麻油、盐。

4、将搅拌均匀备用。

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5、将60克色拉油加入到170克面粉中。(开始和时会比较松散,坚持就能和成团)

6、搅拌均匀后加入50克水和成水油皮面团。

7、再将20克色拉油加入到55克面粉中和匀。

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8、将水油皮面团、油酥面团包上保鲜膜松弛30分钟。