原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > 内容详情

板栗焖鸡腿的做法板栗焖鸡腿怎么做

时间:2019-07-23来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

1.鸡小腿用热水泡一下,拔尽细绒毛,清水洗干净;板栗洗净放入锅内,加清水煮一下后取出,剥掉外壳和内衣放入碗中,上笼蒸至八成熟待用。2.炒锅放炉上倒入生油,油温八成热时放入鸡腿炸一下,见皮黄起皱即用漏勺捞出,再放入栗子肉炸至金黄色时,连油倒入湖北哪些医院治癫痫漏勺干油。3.油锅回放炉上,放少量油,下葱段、姜片煸炒,放入鸡腿,加入酱油、黄酒和少许清水,加上盖用文火焖烧到七八成熟时放入栗子,同时加入精盐、白糖、味精继续焖,筷子能戳动时拣去姜葱,用旺火收汁,淋上麻油出锅,冷却后装盘,鸡腿摆成圆形,中间放上栗子武汉癫痫病医院哪里正规即成。

1.本菜中选用的鸡腿为草鸡腿即笨鸡腿;黄酒就是料酒。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

色泽金黄,香甜,酥嫩。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用郑州癫痫病在哪治疗好于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫 ...

推荐菜谱:

栗子分布于我国辽宁、北京、河东营癫痫频繁发作如何治疗北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中 ...

推荐菜谱: