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椒麻手撕鸡的做法_椒麻手撕鸡怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

1、原料如图

2、三黄鸡洗净用开水烫一下,去掉上面的绒毛和脏东西,用牙签或者叉子戳均匀小洞(不做也可以)。

3、生姜擦患上癫痫病以后还能工作吗?末和花椒粉,一汤勺盐,混合后,均匀的抹在鸡身上,并按摩一下。用保鲜膜包上腌渍半小时到两小时

4、烧开水能淹没鸡肉为准,水里放一块生姜拍碎,一碗黄酒。把鸡肉浸泡在里面,大火烧开转最小火焖八到十分钟

5、放进冰水里冰透,用手撕开

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6、准备好:高汤,花椒,辣椒切圈,芝麻,香菜香葱切末。姜片三片

7、鸡肉用手撕好备用

8、锅里放入芝麻油和食用油的混合,要是有运城羊羔疯如何才能治疗条件全部用芝麻油。平时炒菜的量。把姜片炒出香味,关火

9、油稍微凉一下,倒入芝麻花椒辣椒,一起最小火熬一会。倒入高汤。大火烧开小火熬煮

10、椒麻汁中放盐,鸡精调味。把鸡肉倒进去,煮开关火,泡半小时即可。可以开最小火入味。

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11、出锅撒香葱香菜即可

12、汤汁绝对不要倒掉,拌面一级棒

鲜辣可口

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