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家常小炒豆干的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

超下饭的家常小炒豆干

北京又下雪了,阴天拍照也不好看开了腌了好几个月的剁椒酱,味道绝对够足够辣~

炒盘香香辣辣的豆腐干,配着热腾腾的米饭吃的额头微微出汗~~~~~巴适~

这简简单单一盘,营养绝对够~有豆制品,有菌类,有胡萝卜素维生素~

原料:豆腐干两块

尖椒一个

胡萝卜半根治疗小儿癫痫医院>

木耳适量

调料:生姜2片

剁椒酱或豆瓣酱1小匙

盐1/2小匙

糖1/2小匙

生抽2小匙

1.豆腐干切成片,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切片,木耳泡发洗净待用。

2.锅烧热下少许油,下姜片和剁椒酱(豆瓣酱老干妈癫痫病治疗费用是多少之类的都可以)炒香,接着下入豆干煸炒至表面微微发黄

3.下入胡萝卜、尖椒和木耳继续翻炒几分钟

4。尝味后加盐、糖、生抽调味炒匀即可,因为不同的酱料咸度不一样,需要灵活把握

小贴士:豆腐干的种类有很多,这种长方形的比较适合做这道菜沈阳治疗癫痫病好医院是哪家

美食城网站小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

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野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...