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豆腐鲫鱼煲的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

菜名:豆腐鲫鱼煲

菜系及功效:

原料:生猛鲫鱼4条,豆腐3件,姜6片,盐、糖各适量。

豆腐鲫鱼煲的做法

1、剥净北京看羊羔疯哪家医院好鲫鱼,加盐花腌过待用。豆腐在清水中泡过,切开两件。

2、鲫鱼在油镬内煎香,倾下三大汤碗清水,改用瓦缸盛着,烧滚,放下豆腐、姜片同滚。好时原煲上席,原汤原味,另备好一些豉油、熟油蘸鱼和豆腐吃。

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<小儿癫痫病治疗p>黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

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关键词:

鲫鱼的武汉哪家医院治疗癫痫营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...