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法式长棍面包_法式长棍面包的做法面包

时间:2019-05-17来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

女人永远在减肥与吃中艰难徘徊着,对于爱美食的吃货来讲更是自我矛盾中徘徊,面对美食的诱惑又无法抵挡,于是每次都是吃完再减吧,减完再接着吃,如此反反复复。

其实,对于美食并不是所有的吃完都会长胖,只要合适理的吃些健康、少油少糖的,再配合适量运动完全是不会担心长胖这个问题,而且身体会更加健康。

就拿来讲,喜欢吃,之前一直因为面包中含有黄油和糖的量都不少,不敢多吃,吃完就担心会长肉肉,自己开始玩烘焙后,就开始尝试各种不同方式的面包,大部分也都是含油和糖,但量会非常少,适当还如何使用药物治疗癫痫会增加全麦,这样吃起来也会觉得更加健康,后来朋友给推荐说,如果真怕长胖的话建议吃法式长棍面包,这种面包是一种最传统的法式面包,制作方法很简单,只需用到面粉、水、盐和酵母等四种基本原料,不含糖和油,做出来的面包表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,吃起来是越嚼越香,充满浓郁的香味。听了朋友的话后,就开始自己动手尝试这种面包的制作之旅。

法式长棍面包

食材:高筋面粉400g、低筋面粉100g、酵母8g、盐8g、水300g

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法式长棍面包的做法

1、将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐装和面盆中,一边加水一边用筷子筷子搅拌,待看不到干面粉时,用手揉成面团。

2、面团常温下发酵至两倍大小。

3、将面团平均分成8等份,静置15分钟左右癫痫病如何治疗

4、取其中一个,擀成椭圆长条,从一端卷向另一端,放烤盘上进行二次发酵

5、醒发至2倍大时,划上几刀,撒上少许干面粉,放入200℃预热好的烤箱中,中上层烤30分钟左右。

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