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挑选蔬菜的几种好方法

时间:2019-02-11来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

水焯法适合豆角、芹菜、青椒、西红柿等。可以先烫5分钟左右再下锅,能达到清除部分农药残留的效果。

削皮法萝卜、胡萝卜、土豆癫痫病是怎么得来的,以及冬瓜、苦瓜、黄瓜等外表不平、细毛较多的瓜果蔬菜,最好在用水洗之前先削皮,可有效去除农药。

淘米水法呈碱性的淘米水,对解有机夜里睡觉老是感觉下肢发硬,这是怎么回事?磷农药的毒有显著作用。可将蔬菜在淘米水中浸泡10~20分钟,再用清水冲洗;也可放2匙小苏打在水里,再将蔬菜放入其中浸泡,也能起到同样的效果。

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另外,有皮的瓜果,还可用软毛刷配合清水冲洗。大白菜、高丽菜等包叶菜类蔬菜,可丢弃外围的叶片,逐片冲洗内部菜叶。小白菜、菠菜等小片菜类的叶黑龙江癫痫病重点医院柄处,、青椒的蒂部,均易残留农药,需部分切除或仔细冲洗。

(责任编辑:zxwq)