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香菜炒蛋的功效有哪些?【图】

时间:2019-01-10来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

香菜炒蛋,我们知道,鸡蛋含有丰富的蛋白质,且多为磷脂蛋白质,能够被人体较好的吸收。

  香菜炒蛋

  具有较好的健胃健脾的效果。当然从香菜的角度来说,威海癫痫病哪个医院好还是不要吃的过多,尤其是的人群。

  这道菜由含蛋白质、、钙、磷、铁等的香菜及富含蛋白质、脂肪等素的鸡蛋搭配而成经常食用,不仅能促进蠕动、开胃健脾,还具有热利湿、利尿解毒等功效。

  鸡蛋3个、香菜300克。调味料:盐、胡椒粉、油各适癫痫病治疗比较好医院量。

  1.香菜择洗干净,切段;鸡蛋磕入碗中,打散,和盐、胡椒粉一起调匀,待用

  2.炒锅置火上,倒油烧热,放入香菜段,翻炒至香菜变软,倒入打匀的鸡蛋,南昌哪里治疗癫痫病翻炒至鸡蛋凝结成块即可。

  香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患的气虚得了癫痫病怎么治患者,更应少食香菜。

  产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。 (图片来源:东方IC)