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好吃的黑麦贝果面包特色做法大全

时间:2018-11-28来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑

加入黄油揉至面团有良好延展性后分割成80克/个,滚圆后松弛5分钟

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将松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后将上面1/3翻下来压紧,再将下面1/3翻上去压紧,再将面团对折后压紧封口处

将面条搓至25抗癫痫药物需服用多久才能见效cm左右,一头用擀面杖压扁,圈起来将另一头放在压扁的面团上,用压扁部分的面团包好并捏紧收口处

将整形好的面团放在垫了布的烤盘上,放温暖治疗癫痫的比较佳方法湿润处发酵30分钟

最后发酵的过程中煮糖水:将水和糖放在一起,煮至沸腾

将发酵结束的贝果表面朝下,放在糖水中煮30专治儿童癫痫病的医院秒后,翻面再煮30秒

煮好的贝果沥去水分,排在烤盘上

烤箱200℃预热,中层,上下火,20分钟