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好吃的荷花酥特色做法大全

时间:2018-11-28来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

水油皮配料放盆中,活成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟

红色水油皮配料放盆中,同样活成柔软的面团,盖保鲜膜醒30分钟

油酥配料放盆中,揉成油酥面团备用

醒好的面团放案板上揉匀

水油面团和红色水油面团分别分成十个均匀的小剂子,呼和浩特去哪家癫痫医院油酥面团分成20个剂子

拿一个水油皮剂子按扁,放一个油酥剂子

捏紧封口,收口朝下放案板上

用擀面杖擀成长椭圆形

从上至下卷起来

按扁

再擀成长椭圆形(这次擀好的比上次要长许多,窄许多)治疗癫痫的正规医院p>

从上至下卷起来,盖保鲜膜备用

拿一个红色水油皮面团,包裹油酥面团

捏紧封口,收口朝下放案板上

擀卷的方法和白色水油皮面团是完全一样的,卷好以后,暂时不用的盖保鲜膜

拿一个面卷,竖着放案板上

治疗癫痫病有哪些方法用擀面杖擀成圆形面片

白色在下边,红色放上边

放40克豆沙馅

一定要捏紧封口,收口朝下放案板上

用尺子在面团上边平均压三道压痕

用锋利的刀片,在顶部切开,深度切至豆沙馅部分

烤盘铺锡纸,放吉林哪家医院治疗癫痫方法好上包好的荷花酥

烤箱预热184度,中层,上下火烤35分钟左右(看颜色差不多了,就在上边盖一层锡纸,别让烤好的荷花酥烤成黄色啊,那样就不好看啦,这个荷花酥,必须是白白的才好看!烤的时间看自己烤箱的功率自己掌握,我先烤了25分钟,没熟,又加了10分钟,这次就没啥问题了)