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【红烧肘子怎么做好吃】红烧肘子的做法步骤

时间:2018-11-10来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

1.准备好肘子。

2.肘子用清水泡至2小时以上。

3.葱切段,姜切片。

4.准备好八角、香叶、桂皮、治疗癫痫那个医院好辣椒。

5.老汤从冰箱中拿出,解冻。

6.洗净后焯水。

7.锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶。

癫痫治疗用药有哪些原则tep">8.加入老抽、冰糖、老汤、料酒、盐和热水。

9.烧开后,将汤汁倒入高压锅中,下入焯水的肘子,盖好锅盖,压至 40分钟,关火后焖至4小时以上。

10.取出肘子,放入较大的碗中。

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11.入蒸锅,浇上汤汁蒸制 1小时。

12.将蒸好的肘子放入盘中。

13.另起锅,倒入蒸肘子的汤汁,烧开后勾入薄芡。

治疗癫痫病难吗14.将汤汁浇在肘子上即可。

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