原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 内容详情

肉松蛋糕里的肉松真是棉花做的吗?

时间:2018-07-16来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  老婆饼没有老婆,里没有鱼,里没有狗...嗯,这些我们都认了,但是,这两天网络上热传一个视频,有人将自己买回来的一袋饼,拿水浸泡后,发现肉松里面根本没有肉松而是“”做的。

  这条小视频在朋友圈内迅速传开来。

  重要的事情说三遍:

  这是谣言!

  这是谣言!

  这是谣言!

  不少喜欢吃肉松的人表示很担忧:

  肉松真的都是棉花做的?

  下面让小编先给大家来分析分析!

癫痫病不能吃那些药  视频拍摄者声称进行了实验,证明肉松、肉松上面的肉松是棉花,让公众担心不已,该段视频中,使用的肉松蛋糕为合肥市肥东县光辉食品生产的“吉利人家”蛋糕。

  5月18日,记者相关部门获悉:得知此信息后,合肥市、肥东县食药监局立即组织了调查组奔赴企业现场进行调查。

  通过现场检查,未发现该企业有任何采购使用棉花的迹象,该企业肉松主要为本厂使用生产,肉松生产工艺无异常。在媒体现场监督下,调查组模拟视频将肉松进行了水洗,经水洗后肉松的确为白色絮状,可以点燃,但品尝为鸡肉味,且燃烧时散发出肉烧焦的臭味,与棉花有本质区别,棉花成分为纤维素,无法下咽,燃烧应无臭味。通过现场检查,基本排除了肉松面包是棉花的可能。

  为了进一步验证,调查组在长江批发市场对该企业生产的2个肉松面包进行了廊坊羊羔疯治好要多少钱抽样,已送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。

  看完肉松生产地合肥官方的辟谣后

  你们还有啥不放心的吗

  小编继续来分析

  打消你们的疑虑

  棉花做肉松?几乎没可能

  肉松是指用肉作为主要原料,经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行,基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松,现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维。

  从二沈阳好的癫痫中医院者的成分来看,肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一,而纤维素是一种不可溶膳食纤维。

  棉花看上去松软,放入嘴里可嚼不烂

  由于成分不同,棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里 ,轻轻一咬就会融化,很松软。而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗,它的筋很多,咬也咬不烂,主要就是因为芹菜梗中的纤维素很多,而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多。

  真用棉花冒充肉松,一吃就会识破,商家不会造这样明显的假让消费者来告。而且,一旦被识破也不会有消费者买了,商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。

  总的治癫痫病医院哪家强来说,棉花是不可溶植物纤维,虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼,但是口感与肉松有很大差异。如果真有商家用它做肉松饼,脑子很可能是进了棉花。

  肉松可燃?

  是的,闻香可识肉松

  视频中还将洗出的絮状物(肉松)用打火机点燃,可以看到烧黑了,说能够烧黑就是棉花。这种推理也完全没有依据,存在很大误导。

  其实,食物能点燃是一种普遍现象。要知道,我们平时说的食物能量,最早就是采取真空燃烧的方法得出的。

  看清楚了吧?

  棉花做肉松?几乎没可能