原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 内容详情

糖葫芦吃不对反伤身

时间:2018-07-16来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  进入秋冬,一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在街头巷尾,让人赏心悦目,垂涎欲滴,不仅小孩喜欢吃,大人时不时来两串,还能收到养生保健的效果喔。但是冰糖葫芦也不是人人适合吃的。

  冰糖葫芦真能治病?

  冰糖葫芦是中国传统美食的代表,现在所用的原料越来越多,如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等,这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时,把果子用竹签穿成串儿,蘸上用冰糖熬好的糖稀,糖稀遇冷凝固,包裹于果子之外,就如严冬时节癫痫病怎么治疗比较好呢的冰碴、冰挂一般,在阳光之下晶莹剔透,勾人食欲。

  冰糖葫芦酸甜可口,咬一口嘎嘣脆,嚼起来咯吱响,从外到里有种凉、脆、甜、酸、软的口感。不仅如此,冰糖葫芦还有很好的食疗养生作用。

  冰糖葫芦能治病,这其实不稀奇,因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。

  山楂,为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实,性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效,自古为消食积之要药,尤善消腥膻油腻、肉食积滞。

  而冰糖,为白沙糖煎炼而成的冰昆明较好的癫痫病医院块状结晶,味甘,性平,入脾、肺二经,有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功,可治疗脾、肺燥、等病证。因此,正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。

  哪些人不宜吃糖葫芦?

  但是也应该指出,糖葫芦虽好,但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖,故患者要慎用。

  另外《本草备要》载:“(山楂)令人嘈烦易饥,反伐脾胃生发之气。”故、之人,不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩,故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。当然如果能把请问有治疗癫痫的方法吗?山药和山楂搭配起来,一个消食,一个健脾,副作用可能就会大大减少。

  糖葫芦不要饭前吃

  有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦,觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃,其实这样做是错的。

  消化科主任金小晶介绍,空腹时最好不要吃过多山楂。

  山楂味酸,无毒,可以消食积,补脾,发小儿疮疹,还有健胃,通结气的功效。但是,由于山楂味“酸”,空腹吃容易伤害脾胃。

  对于健康人,饭前胃部已经处于空的状态,而进食山楂聊城儿童羊羔疯好治吗对胃部是一个刺激,久而久之,可能也会造成胃酸分泌较多,甚至引起胃部不必要的。

  患的人,如、胃炎、、反流性胃炎、患者不适合空腹吃山楂。

  对于脾胃虚弱的人,一般建议少吃山楂,患有的人,特别是小孩子不宜多吃,易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气,体虚之人也要避免多吃。

  当然,对于身体强壮的体实之人,倒是可以饭后吃山楂助消化,尤其是油腻的肉类食物吃撑了,用山楂助消化的效果很好。

(责任编辑:王健淇)