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手抓饼的面饼怎么做 不同的做法味道不一样 -

时间:2018-07-05来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

  原味手抓饼是从台湾传过来的,然后逐渐的被人们所接受,并得到了改良,演变成了如今的样子chh。手抓饼的做法很多,配料的种类也是多的不得了,但是你知道手抓饼的面饼怎么做吗?下面我们就来介绍一下手抓饼面饼的做法。

  手抓饼的口味很多,做法也是不一样的,而每一个人制作的面饼也是各不相同的,下面就来具体的了解一下手抓饼的做法,从中了解一下手抓饼面饼的做法吧。

  椒盐手抓饼

  材料

  中筋面粉200克,开水100克,冷水30克,猪油20克,植物油45克,椒盐少许。

  做法

  1.面粉先加入开水搅拌成雪花状。

  2.接着在其中倒入事先准备好的冷水。

  3.搅拌均匀后,加入猪油。

如何治癫痫病会有效果="left">  4.揉成面团醒30分钟。

  5.面团醒好之后将其三份备用xbxysw.com

  6.取其中一份擀成长方形。

  7.上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些。

  8.象折扇子一样折好。

  9.卷起。

  10.然后擀长。大约是18厘米直径。

  11.放入涂过油的锅中。

  12.正反面烙成金黄取出拍松即可欢迎xbxysw.com

  葱香手抓饼

  材料A

  面粉150克,开水80克。

  材料B

  面粉15西安哪家治疗癫痫好0克,盐4克,温水90克。

  辅料

  葱花,芝麻,油渣(切碎)。

  做法

  1、将材料A中的开水冲入面粉中,揉成烫面团。

  2、将材料B的面粉和盐混合均匀,加入温水和成面团。

  3、步骤(1)和步骤(2)面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团混合成非常柔软的面团,醒半个小时。

  4、醒好的面团分成四等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,撒上葱花、芝麻、碎油渣。

  5、将面片从一端开始,象折纸扇子那样层层叠起,将层次面朝上,从一端盘起,边盘边横向轻轻拽长,最后收成圆形原文www.xbxysw.com

  6、饼擀薄(面很软,我是用手轻轻按开,然后用擀面杖推平)后 ,平底锅小火加热,倒入适量油(最好兑点荤油),油热后放入饼,一面儿童癫痫病有什么症状呢烙好后,翻面再烙至两面金黄即可。

  蛋肉手抓饼

  材料

  1、速冻手抓饼一张。

  2、鸡蛋一个。

  3、肉松一汤匙。

  4、马苏里奶酪一汤匙(这个不是必须的啦)。

  做法

  1、平底锅烧干,滴一滴橄榄油刷匀。

  2、下饼,电磁炉400w,定时5分钟。

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  3、手抓饼翻身,电磁炉800w,定时3分钟小+百+姓+养+生+网

  4、再翻个身,电磁炉800w,定时两分钟左右吧,这时候要小心煎糊了。

  5、把饼盛出来,锅内倒入打散的鸡蛋,再把饼铺在鸡蛋上,电磁炉新乡市人民医院癫痫科好不好400w,定时2分钟。有奶酪的话把奶酪撒在没有鸡蛋的那一面,别忘了盖锅盖。

  6、出锅,撒上肉松,对折,装盘。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。

  小诀窍

  1、市面上的手抓饼大都油大,所以在选择手抓饼的时候一定要小心了。对于单身的朋友们,还是那句话,少油少糖少盐,保持美美的样子推荐xbxysw.com

  2、手抓饼煎得好不好关键在于锅好不好,俺家用的据说是十层复底锅,如果没有一口受热均匀的好锅,唯一的补救办法就是多放油。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的关于手抓饼的做法,从这些做法中我们知道了手抓饼的面饼怎么做,而这些手抓饼面饼的做法的不同也将影响着手抓饼的味道,你喜欢哪一种口味的手抓饼呢,不妨来试一试。

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