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卤香牛腩的做法卤香牛腩怎么做

时间:2018-06-30来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]


牛腩 600克

老卤 1升

大蒜 1头

老姜1小块

黄 1汤勺

葱段少许

姜片2-3片

酱油 100毫升

蚝油 3汤勺

干红辣椒 少许

南宁哪些医院治癫痫病巴适量

做法:

1.锅子加入适量的水,调入黄酒,葱段与姜片烧开,加入牛腩,煮10分钟,去掉杂质备用。

2.老北京军海脑科医院卤倒入炖锅,加入老姜、蒜头和牛腩与500毫升的水后大火煮开。(水量根据牛腩的量适当调整)

3.煮开后加入酱油、蚝油、干红辣椒,根据口味调入盐巴,小火卤3小时后关火,放入冷藏室浸泡24小时。食用前加热并改刀淋上卤汁即可。

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