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2008春节菜谱 新春佳节天天饮食

时间:2018-06-12来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

2008春节 新春佳节

原料:大芥菜15克、鲜鱼腩(鱼腹治疗癫痫病最好的药部的肉)100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
辅料:花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。 长沙哪家治癫痫最好
做法:
1 大芥菜切成大块,鱼腩切成块,红圆椒切成片,枸杞泡洗干净,生姜去皮切片,葱切大段。
2 烧一锅水,待水开后下入大芥菜,用大西安哪家癫痫医院正规火煮去其苦味,晾干备用。
3 重新烧锅入油,放入生姜片,鱼腩用小火煎透,加入绍酒、清汤,放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段,调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮贵州癫痫研究院透,淋上麻油出锅即可。
TIPS:
为了避免大芥菜的苦味盖过鱼的鲜味,所以一定要用大火煮去其中的苦味。