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酱爆猪肝的家常做法_酱爆猪肝怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

编辑:小菜

如何做酱爆好吃?其实酱爆的做法并不复杂,只需按照下面准备好做酱爆猪肝的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会酱爆猪肝的做法,做出一道属于自己的美味哦!

酱爆猪肝介绍

主料:

猪肝(300克) 大葱白(两棵) 老抽(两汤匙) (一汤匙治疗癫痫的权威医院) (适量) 白(适量) 生粉(30克) 料酒(适量) 食用油(适量) 食用盐(适量)

酱爆猪肝的做法步骤:

1.猪肝洗净泡去水

2.去除筋膜(不好去除也可以用刀刮除)

3.猪肝改刀顺三角形△的方向切,(切出来的形状是三角形△)薄厚均匀的片

妊娠期的女性癫痫患者需要注意什么呢?align: left;">4.然后放入碗里加点盐 生粉 料酒拌匀腌制10分钟备用。

5.锅里加水放入三片大开转小火,把腌制好的猪肝放里用筷子划散,焯至猪肝变色即刻捞出

6.捞出装盘备用

7.准备好洗净的大葱两棵

8.大葱改刀切备用

平顶山市癫痫病治疗官网align: center;">

9.热锅放入适量油放入大葱煸炒至变软出香味

10.加入老抽 粉煸炒均匀

11.加入调好的生粉勾芡

12.最后倒入猪肝煸炒均匀迅速出锅

济南癫痫医院哪个好>13.出锅装盘,可以吃了

14.再拍一张

1小贴士:

猪肝不要切太薄了焯水时容易老

买猪肝要买浅颜色的会好点

不要买冷冻的,要现吃现买

炒至的时候不需要放盐了