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水煮肉片的家常做法_水煮肉片怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

编辑:小菜

是中的一道代表名菜,汤红油亮,味道麻、辣、鲜、香,富有层次感,是一道家常下饭的好菜。主要是把肉通过煮制烹饪而成,看似简单,其实做法不易,下面小编就带大家一起来看看具体水煮肉片怎么做。

水煮肉片怎么做

准备

猪、、芽、葱、、蒜、底料、郫县、料酒、、糖、干、、淀粉、清、香油。

重庆羊癫疯正规医院align: left;">方法步骤

1、将猪肉洗净切片,加入适量料酒、、、、清和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

2、把黄放于清水中清洗干净,洗净去掉根部。葱蒜匀切成末。

3、锅中倒入适量油,烧热后放入翻炒片刻。

4、再下入金针菇继续翻炒,至金针菇和炒熟后盛出裝碗。

5、锅中再放入适量油,烧热后,放入葱姜蒜爆香一下。

6、加入和底料炒出红油,再加入干、以及适量料酒、酱油和清水。

7、汤开后滑入腌好的肉片煮散,稍煮2分钟,加盐、调味即可。

引起癫痫病的原因text-align: left;">家常水煮肉片怎么做

准备

猪里脊肉、大、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、、、酱油、食用油。

方法步骤

1、将猪里脊肉洗净去筋皮,切成片。

2、片中加入适量料酒、盐、鸡蛋清和淀粉搅拌均匀静置10分钟。

3、把洗净切片,菜叶和菜帮分开备用。

朝阳市癫痫病中医治疗法eft;">4、炒锅放入适量油加热,下入花椒炸香。

5、下白菜帮炒,当白菜帮发蔫后放入白菜叶翻炒,炒至快熟时盛出裝碗。

6、然后锅里加适量清水煮开,放入姜末、辣椒、适量、酱油、盐、糖、鸡精。

7、汤开后放入腌制好的肉片滑散,煮熟,裝碗,撒上蒜末、葱花即可。

水煮肉片怎么做好吃

食材准备

猪里脊、尖、、葱、、豆芽、花椒、干辣椒、辣椒面、蒜、姜。

癫痫如何治愈ext-align: left;">方法步骤

1、洗净切片,放入适量水淀粉、盐搅匀腌制15分钟。

2、葱姜末切末,切成长段,莴一分为四待用。

3、锅中倒入适量油,待油温7成熟时下入葱姜蒜爆香,再放入干辣椒段和花椒,然后放入郫县炒至出红油。

4、加入适量入锅中,下入葱花和芹菜,中火煮开。

5、把腌好的肉片下入锅中,滑散,调小火,待肉片变热后再煮3分钟即可捞出肉片。

6、再把尖和芽放入锅中,煮至断生即可。

7、把菜捞入碗中铺在碗底,肉片倒入锅中再煮1分钟,连汤带肉倒入铺有菜的碗中。