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巧克力熔岩蛋糕的家常做法_巧克力熔岩蛋糕怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:自助餐菜谱大全 -[收藏本文]

编辑:小菜

  熔岩蛋,别名“心太软”!这款表面是固体的,里面是半流动的液,苦甜味,不腻人。只要把握好烤的温度和时间,成功能治儿童癫痫的医院率很高!赶快动手做起来哦!

  巧克力熔岩蛋用料工具

  主料:

  黑巧克力 (70克) 低筋 (30克) 无盐 (55克) (1个) (1个) (20克) 辅料 朗姆酒 (1茶匙) 糖粉 (5克)

  厨具: 电 分类 苦味 烤 半小时 呼伦贝尔癫痫病医院简单难度

  巧克力熔岩蛋糕的做法:

  1.准备好材料(巧克力切小块!提前放置室温!室温软化!过筛)

  2.隔水融化黑巧克力和无盐黄油

  3.搅拌均匀,稍冷却待用

  4.一个鸡蛋和一个加入

  5.稍微打癫痫病大发作有哪些典型症状?至面糊粘稠,不要打发

  6.把鸡蛋糊倒入稍微冷却的巧克力糊里

  7.加入朗姆酒(不放也可以的)搅拌均匀

  8.分两次加入过筛的面粉

  9.用橡皮刮刀拌匀至顺滑即可

  10.准备好两个9厘米的圆形模具,模具里刷上黄油

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  11.倒入模具中,可在下面放个烤盘!

  12.放入提前预热的里:上下火220度,中层烤,8—10分钟(不要超时)

  13.1.马上取出(注意烫手)筛上糖粉,乘热食用!2.也可不取出,直接放杯子里使用也可,乘热食用